Festival srednjeg jeseni, poznat i kao Mooncake Festival, vrijeme je radosti i proslave za mnoge širom Azije. Ovaj tradicionalni festival pada 15. dana osmog mjeseca u lunarni kalendar, kada je Mjesec u najvećoj i najsjajnijoj.
Festival na sredini jeseni vrijeme je da se obitelji i voljeni okupe i zahvale na žetvi. Vrijeme je da se cijeni ljepota punog mjeseca i uživamo u ukusnim mjesečanima, tradicionalnom tijestu ispunjenom pastom sjemenki Lotusa ili slatkom pastom od graha.
Jedan od najslavnijih simbola festivala na sredini jeseni je fenjer. Djeca i odrasli podjednako nose fenjere svih oblika i veličina, osvjetljavajući noćno nebo sa svojim živim bojama i dizajnom. U mnogim gradovima se održavaju parade i natjecanja lampiona, dodajući svečanu atmosferu.
Druga popularna tradicija tijekom festivala na sredini jeseni je praksa divljenja Mjesecu. Obitelji se okupljaju vani pod mjesečinom, uživajući u hladnom jesenskom povjetarcu i dijeljenju priča i smijeha. Vjeruje se da puni mjesec donosi sreću i prosperitet, čineći ovo vrijeme za razmišljanje i zahvalnost.
Naravno, nijedan festival na sredini jeseni ne bi bio potpun bez ukusnih mjesečevih kolača. Ove slatke poslastice često se daju kao darovi prijateljima i obitelji, što simbolizira jedinstvo i sklad. Tradicionalni mjesečevi prepuni su paste od sjemenki lotosa ili paste od slatkih graha, a mogu sadržavati i slane žumanjke za dodani okus.
Posljednjih godina došlo je do ponovnog porasta interesa za jedinstvene i moderne okuse mjesečine. Od matcha zelenog čaja do Duriana, postoji mjesečev kolač koji odgovara svakom nepcu. Mnoge pekare i restorani sada nude gurmanske mjesečine, uzdižući ovu tradicionalnu poslasticu na potpuno novu razinu.
Kako se približava festival srednjeg jesti, ulice su ispunjene mirisom tamjana i zvukom smijeha. Obitelji se pripremaju za svečanosti ukrašavajući svoje domove papirnatim fenjerima i šarenim transparentima. Djeca s nestrpljenjem čekaju priliku da nose svoje lampione i kušaju ukusne mjesečeve.
Festival na sredini jeseni vrijeme je da zahvalite na blagoslovu žetve i proslavi ljepotu punog mjeseca. Vrijeme je da se obitelji okupljaju i stvaraju trajne uspomene. Kako se mjesec diže visoko na nebo, svi uzmimo čašu čaja i tost do sreće i prosperiteta festivala na sredini jeseni. Sretan festival na sredini jeseni svima!